Gastronomi şehri olması yolunda hiç bir masraftan kaçınmayan Balıkesir, bu kapsamda bölgeye özgü gıda ürünleri tescilleyerek tanınırlığını artırmayı amaçladı. Bugüne değin 28 ürününe patent alan Balıkesir, yeni ürünler için Coğrafi İşaret Tescil Belgesi başvuru çalışmalarını sürdürüyor.
BALIKESİR HÖŞMERİM TATLISI
BALIKESİR KAYMAKLISI
SUSURLUK AYRANI
BALIKESİR SUSURLUK TOSTU
Kepsut Bükdere Küflü Katık Peyniri
Balıkesir Manda Kaymağı
İvrindi Kelle Peyniri
Sındırgı Kornişonu
Balıkesir Savaştepe Sarıbeyler Seferberlik Çöreği
Edremit Yeşil Çizik Zeytini
Manyas Kelle Peyniri
Savaştepe Mihaliç Kelle Peyniri
Göbel Kuzu Kokoreç/Balıkesir Kuzu Kokoreci
BALIKESİR PULLUSU